材料
& t% [) x4 ]1 t$ d# H5 |0 K5.39.217.77:8898美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿
5 [, ]) o- x. a2 T/ E( \5.39.217.77:8898麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, r3 ?8 v; N/ d. K8 I; t
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法
0 F9 m3 T: n$ I, [' m9 q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。公仔箱論壇1 D" p8 |+ B: g9 L, J6 w
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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+ X* `& g! @* x0 T; a3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# i9 n Q$ _+ g% z6 M# C x2 Z* T0 d
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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