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[烹飪技巧] 生魚野葛菜湯

生魚野葛菜湯對 於 感 冒 發 熱 、 濕 火 骨 痛 、 關 節 腫 痛 , 可 飲 用 生 魚 野 葛 菜 湯 , 此 湯 兼 可 活 血 消 炎 、 利 尿 , 清 膀 胱 濕 毒 。 8 Q8 I$ G- E, V
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材 料 :5.39.217.77:8898  C5 G3 ]) S/ j2 ^  ^+ }8 G; L" W
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 清 水 六 碗
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. k7 |5 ~  b( _2 `: f4 b% t. g5.39.217.77:8898調 味 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" S* k# G; n- o. E
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. b. z7 q! _2 k; H洗 去 生 魚 魚 身 的 黏 液 , 再 用 水 自 魚 口 灌 洗 口 腔 髒 物 。 野 葛 菜 摘 去 黃 葉 , 但 要 保 留 根 部 , 用 水 洗 淨 備 用 。 將 材 料 放 入 高 身 湯 煲 , 注 入 六 碗 清 水 煲 滾 , 再 用 中 火 煲 三 至 四 小 時 , 放 鹽 調 味 。
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( B% F7 v4 G2 m4 K. R6 a公仔箱論壇* 注 意 : 生 魚 不 必 剖 腹 去 腸 臟 , 要 原 條 煲 。 5.39.217.77:88987 F' g6 p" l* T+ |% i' z, |' m

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生 魚
/ `* r! c) E* ~3 }1 B# s5.39.217.77:8898以 廣 州 出 產 的 生 魚 質 素 最 好 , 雖 然 產 自 東 南 亞 地 區 的 生 魚 體 形 較 大 , 但 腥 味 很 重 , 營 養 價 值 亦 較 佳 。 公仔箱論壇2 P6 s" T5 b" k% b. o% ~; F
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: P0 ]& W& Y) z* }' d0 \5.39.217.77:8898野 葛 菜 tvb now,tvbnow,bttvb& {+ l$ I2 B  L+ F
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街 市 草 藥 店 一 般 有 售 , 一 年 四 季 都 有 出 產 , 但 雨 水 多 的 季 節 會 影 響 質 素 較 差 。
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