飲豆奶減肚腩
4 z- a* _5 \! H- ?# s5 Z; S8 u8 n7 O (明報) 10月 18日 星期四 05:10AM : s, h2 T# X; H/ r1 m; r/ z
2 K0 W; x. a6 W: K5.39.217.77:8898【明報專訊】美國 最新研究發現,豆奶不但營養豐富,更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究,邀請15名更年期婦女參與,分成兩組,9人每天飲用120卡路里含量的豆奶,餘下tvb now,tvbnow,bttvb: N C1 c% [( D6 A1 x' R
- j+ w1 b/ f7 S9 i6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後,飲用豆奶一組的婦女,成功減去肚腩脂肪,至於安慰劑一組則沒有改善。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 [7 h. b* y- e
$ l2 g1 a/ |4 U" m, a研究人員指,豆奶中的大豆成分含量高,與日常飲食或豆製品相比,較易被人體吸收,建議市民一日飲一杯豆奶,有助減去肚腩脂肪,從而減低心血管疾病風險。
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* u- k! e+ x9 c7 A3 f( [1 u/ D但研究人員補充,是次研究只有15名參與者,未來將要進行較大型的研究,引證上述說法,過去亦有研究指出,多吃大豆、豆腐等豆製品,有助預防卵巢癌 及心臟病 。 |