材料tvb now,tvbnow,bttvb$ s e/ W6 y L, [) }
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢公仔箱論壇1 s5 P& T2 w- x2 E( P" i* v% }2 S
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做法
) F# p6 a" N+ P: s$ t, atvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加入芫荽,下羊肉汆水,盛起冲水,瀝乾備用。
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& g* ] Y* n, {9 P2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內,燉 3至 4小時即成。
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5 E3 [0 X: p, k. M1 u( s5.39.217.77:8898貼士
7 @9 l- M+ n i+ Ntvb now,tvbnow,bttvb芫荽是去羶的最佳食材,加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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