[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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材料' o( N1 ~3 ?; j5 P5 J
鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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1.鱔去潺，備用。
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! r4 Y9 I, y5 E5.39.217.77:88982.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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貼士
9 H* x) ?. T6 w; q% ^" M天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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