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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升公仔箱論壇/ J f2 ~) o7 x( s0 x1 z- y
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。5.39.217.77:8898: y3 Q7 J6 K7 ?8 y( B( `2 C: P: L
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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/ T' ? |7 N+ `* |' e$ u' i& Q6 p公仔箱論壇山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。 o$ w- z# U& Z. z2 P/ k" a7 |2 m+ b
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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