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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 J( P9 P* s1 R, u7 \( a" o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. C0 g( H# ]6 ~- ?* ~
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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' |4 D |) Z6 O l ?公仔箱論壇2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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貼士
" `7 { ]6 u% R4 M5 H' u" b3 p5.39.217.77:8898山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。) `1 U/ i( f$ R4 I
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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