材料
! n, n) I* [& G3 Q: V. ~% k. T, p公仔箱論壇上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
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* X2 o* r5 ^# B9 E$ Q" R做法
O1 H7 l' ?8 ?) M6 R/ f k. Y5.39.217.77:88981.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。公仔箱論壇 j! n5 w) h) f9 p1 x) Q( N1 F
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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貼士
. I+ U( t+ ?- |牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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