材料; i2 c j( {( V9 c- w
上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
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+ b0 A6 } r6 g# J; P2 `0 q8 M; itvb now,tvbnow,bttvb做法
5 P/ L+ S$ ]$ O J公仔箱論壇1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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8 I- L8 `8 H8 \5 i9 V2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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{6 ?4 w8 q% w3 X3 F公仔箱論壇貼士
! [* ?% H* a" e; Y# f& u6 btvb now,tvbnow,bttvb牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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