材料5.39.217.77:88985 D- Q0 A' C* _/ z, I8 \/ b0 |
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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8 i( z( h5 a7 Z+ o1 _做法* x q" @7 b4 y! M
1.蛇條洗淨，備用。公仔箱論壇/ L/ e% a0 ~, ?/ j- @; Y/ _3 l
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。5.39.217.77:8898# @0 j1 y g" J" f! |% ?
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貼士5.39.217.77:8898' s; p) z8 e% `" N5 v" ^# e% {* C* q2 S
高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。5.39.217.77:8898* N) n% m ]/ u1 f% W) W
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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