天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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, n4 S& A! s1 k: F) i! C( R公仔箱論壇味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb3 h) ^/ B" b) o% Y4 K' k9 w0 E# T3 E
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5 A) h! C' D) i7 s' j* j
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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, A2 r& Y- i1 _3 o+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）
- f& n- R/ Y3 _ ]9 Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。; ]" Q3 ?( ~ x+ u
甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇3 I z# J3 E5 V7 A: B
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
- w5 R* G6 s4 R, d9 X陳年老柑桔 $80/磅（a）公仔箱論壇9 Q# \" b; p. s! m0 W
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 公仔箱論壇9 d" c+ f4 A* S3 F2 ^$ |
甘草檸檬$60/磅（b）
. P& @4 ]4 s+ l2 q# T3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
) m( H6 P8 k5 }3 M皇帝梅$80/磅（a）
; c' x% U5 t! P5 O/ Z' y( ?& gtvb now,tvbnow,bttvb用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。5.39.217.77:8898- X" {9 ?; A" {5 j4 C ~
無花果$100/3磅（a）
4 R9 r0 ^; z* S& G9 l5 [$ ~公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。tvb now,tvbnow,bttvb, P. o) d" q( b3 G% T- t
2 n% k% S. N& |# @2 f/ I/ w @+ n公仔箱論壇a. 萬順昌
4 c( d4 L6 j- C" k; T5.39.217.77:8898地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王5.39.217.77:88987 k" U; ]9 @9 i) I! b
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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