天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。( w$ N, b; `7 O
; X& ]. }8 \* g8 h, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃
. E: q) }) l: Y2 R4 f) E4 _tvb now,tvbnow,bttvb開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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6 C! h2 O: ~( s" X甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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" K" W; F& `8 J' T% q9 Q9 k. A9 x公仔箱論壇陳皮薑$50/磅（a）$ Z9 r! L( J$ l1 ?
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。1 X" q1 q0 O$ b+ |- ^
甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇2 N4 e* \- d. j1 C+ A, t
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
) y8 G6 p O. g! I' _' {陳年老柑桔 $80/磅（a）
& `) K# O; M4 {1 P5 e! m$ ^5 n1 O酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o# c1 O1 i% g; r1 ?. T) v" [
甘草檸檬$60/磅（b）公仔箱論壇; T; `* Q: L9 L7 M
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。0 M1 e% M6 |! v& q% F
皇帝梅$80/磅（a）
4 \8 \; X ^6 L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 m; J' m6 N% C+ N8 F
無花果$100/3磅（a）
% N& f! n g& k味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. m0 q _/ M8 {0 _
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a. 萬順昌
" e4 N7 m) |# r* K+ m2 p地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
7 f$ t. E4 b2 ~5 _公仔箱論壇
& V2 f& ]+ C) l7 X4 o7 U9 S$ F公仔箱論壇b. 檸檬王
0 u- B( N7 C. h# G1 F. v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔6 a% S6 B% D3 M
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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