天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
0 ^, I; t7 {% M& v( d公仔箱論壇
% S/ o9 d# ^( G9 p: d4 ]味道酸甜醒胃
7 g8 e @2 i: G% {5.39.217.77:8898開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
1 f; I+ ~' f0 P6 D5 z9 Z* J2 _) e公仔箱論壇
+ `% F4 u/ J5 q# L' X# x) Z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) e& C" b) p
# t7 t- E5 \3 ]. ^, f* _
陳皮薑$50/磅（a）
' l! g! I6 B$ R# v2 p7 D公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
! Z/ H8 ]% x# e ^0 x/ Q公仔箱論壇甘草薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb6 {. [& D( L5 n3 p9 ]0 \/ }2 F
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
$ Q* T% x/ L `, O7 R3 B5.39.217.77:8898陳年老柑桔 $80/磅（a）. N, f$ D g( L/ |
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
, p/ {' e& d, y2 b5 p% B甘草檸檬$60/磅（b）
+ \" f7 y: \% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。5.39.217.77:88980 p; y. j% `. c. N: Z1 P ~
皇帝梅$80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" p' W' [2 q7 k, `7 M0 {) G
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
5 A+ \' ^( J- ]9 M5.39.217.77:8898無花果$100/3磅（a）
) J4 j- y, y1 B ~$ {味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。公仔箱論壇0 i6 h# j: ~* g+ R1 y9 ]6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 C+ x; P/ |, o8 X/ D) X' f4 b6 q
a. 萬順昌5.39.217.77:88988 a2 {8 S! o. @( b1 z4 \/ Y k+ j& g
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下+ j7 Q3 E) D& Q* g$ n; X- r
5.39.217.77:8898; t% v% R* q2 J
b. 檸檬王
% G3 `3 a9 e. |0 d地址：中環永吉街車仔檔
: s' N- q( X0 N* g& f- V! Rtvb now,tvbnow,bttvb- I8 G( }4 J9 q# l+ {$ w v
|
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 