天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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{' e# z' S M9 P) t" t3 x味道酸甜醒胃3 S' z1 w* N* |3 j& ^3 B3 N
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
& E$ L0 C7 C9 ~7 ~$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, O4 F9 A5 O( ^4 R- Q a5 g
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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, K! W2 q& J7 b# B% g公仔箱論壇陳皮薑$50/磅（a）
8 y) s9 d' a5 \! J5 c( C薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
, \ Y0 u2 _3 ~% Itvb now,tvbnow,bttvb甘草薑$50/磅（a）5 ?7 e: |! j' U# {# T
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" V( B v: P' J% [
陳年老柑桔 $80/磅（a）
/ a3 Y2 I# B) k' k/ m7 U酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 b: |7 j+ q" M* T! F6 p
甘草檸檬$60/磅（b）
8 o( o6 U6 B" ]& v: s* P5.39.217.77:8898檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
: D% z2 `9 I0 [3 ]5 @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）
3 k2 R6 X( w' ?, f6 c% ]公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。$ ^, v) {( {0 T- v9 ?
無花果$100/3磅（a）
: x5 i( n# Q6 D" Y/ a% l7 F1 V2 F味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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/ s- P H9 r& N$ f! f* xa. 萬順昌
$ X, N {, y) x" q. a. W5.39.217.77:8898地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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( O6 F9 n6 ^* o" l- u) P5 Y3 Atvb now,tvbnow,bttvbb. 檸檬王$ }4 R9 x |2 g& y [! z
地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb. [: A3 I0 H6 F2 g% V' n
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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