天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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2 o* _& T" I" K: Ntvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃
; Z7 O8 t' |' c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. n3 o$ q8 Q" p6 L' j
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb# L2 ^+ {8 O% K, l
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陳皮薑$50/磅（a）
! u2 g4 A9 \, J2 c/ Y" n薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。0 V. {6 n9 p% n
甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇8 S4 M$ n4 P; K/ `9 }) O
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
1 a. ^; a& i3 Y) l$ M* A* [7 X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳年老柑桔 $80/磅（a）
- D3 X* _; X% a& p0 d8 n公仔箱論壇酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
9 X' ?+ d0 v& Y6 {! L甘草檸檬$60/磅（b）
9 s. q* @; N9 ^/ T0 E- `2 f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! v+ J8 [4 b. D
皇帝梅$80/磅（a）% }9 ^% p8 G: N6 l8 ]7 K
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
3 W+ |5 i" ^( W( k8 Y3 atvb now,tvbnow,bttvb無花果$100/3磅（a）6 j+ j7 U( L, J2 B1 q
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
7 C! E! ^; F/ y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 E9 c3 \* N# F' @
a. 萬順昌
7 R/ H9 ~' ~0 l% G) a地址：上環永樂街萬順昌大廈地下+ _. c4 V) M6 a; ]. [
' \" s5 B: \7 t% T" Qtvb now,tvbnow,bttvbb. 檸檬王) b9 R4 G1 M: o$ k/ C1 O9 F
地址：中環永吉街車仔檔5.39.217.77:8898 A8 y9 y1 G, X0 d; b/ b- U
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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