天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。5.39.217.77:8898/ D$ x$ c; u0 D8 ?5 F- s/ g3 m
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味道酸甜醒胃
6 I9 f. K; o& u, }9 l. U開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！8 e$ ~6 V4 O9 U6 |4 F& z$ J) z, c# d
9 H& g5 h/ B4 G/ u: j% R5 qtvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb4 C! t' `2 j: |" [! n
2 O. z T; L8 r$ P! _ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）
: H! B U$ @% E& T% c公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。tvb now,tvbnow,bttvb& t1 M9 ^; [, Y) N
甘草薑$50/磅（a）
7 @0 l3 v3 K0 y7 O: q& M8 J5.39.217.77:8898甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 _2 }2 y& u5 N. \/ X' X
陳年老柑桔 $80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 z5 |7 X& H4 ?; R$ U1 Z
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 4 M0 D' e; i. N8 L/ X* L1 f6 t7 F+ m |
甘草檸檬$60/磅（b）
% g1 T! _ M4 R) f5.39.217.77:8898檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
7 L" g6 W; U5 S6 u5 b1 utvb now,tvbnow,bttvb皇帝梅$80/磅（a）& n# x! ]- F7 {3 o
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。 S7 r- {8 q" U0 K8 U0 s
無花果$100/3磅（a）" E, j) X0 A- _, e& \
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。公仔箱論壇- z4 s& q" Q9 Z+ E4 t- d9 p
公仔箱論壇7 c5 V, C( k" ]9 _7 {
a. 萬順昌
- Q* u0 s: L% P5 W4 x( Q x/ Y) ytvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.77:8898- K9 V4 W& V0 C' t; @/ H% Y0 Z
4 j6 A0 L9 f6 Y& q, C5 L公仔箱論壇b. 檸檬王
" ]# e2 ], M- Y8 P* x5.39.217.77:8898地址：中環永吉街車仔檔
3 v! b' Q/ X, @5 }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# s! G& `; f! |/ b1 i9 a/ o! k; T' l
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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