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趕上廣島第一次沾麵專門店開店熱潮的民民，完全選用天然食材，醬汁是將雞骨融合燉煮叉燒的湯汁中，並混合韓國與日本的辣椒所製成，點菜時顧客可以自由選擇辣度，沾麵的配料是最標準的高麗菜、小黃瓜、蔥絲與叉燒，醬汁像是和風沙拉醬般清爽，加上辣油與芝麻，讓人一口接一口。民民最超值的是中午套餐，附上海苔壽司卷只要￥800，如果幸運遇上週三，女性限定才只要￥500喔！
# S, _. i+ u! p2 `4 {tvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區胡町3-4tvb now,tvbnow,bttvb4 m @7 r8 h3 n! P( ~+ S
電話: 082-541-7667公仔箱論壇# v, x0 \4 t6 F5 m( C! [
開放時間: 11:00－14:00，18:00－04:00 休館：星期日、假日
& n9 t& z2 Y0 L9 p- Q' l0 ]5.39.217.77:8898交通: 廣島電鐵「胡町」下車，徒步約3分
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$ F) i3 k' N/ n/ G8 `6 y mtvb now,tvbnow,bttvb 冷麵家在1985年創立開業是以拉麵為主，因沾麵頗受主顧喜愛，才改為只有一項菜單的沾麵專賣店，特別訂製的獨家麵條、附近地區所產的新鮮季節生機蔬菜，搭配鹿兒島豬肉所製作的叉燒，一賣就是20年，從來不熄火的爐子上熬煮著秘傳高湯，同時融合山珍海味， 加入一味粉與麻油，就是清爽卻擁有豐富層次的醬汁，配上咬勁絕佳的麵條，令人無法停嘴，辣度可自由選擇，細心的老闆還會記得常客的各種辣度要求，搬家或換工作的客人都還會從日本各地訂購這難以忘懷的美味。5.39.217.77:8898& ` Y( t3 ?; j! _
地址: 廣島市中區十日市町2-9-22
. h9 y$ T) \1 W# J5.39.217.77:8898電話: 082-291-0004公仔箱論壇- Z0 S/ C, [5 _' m$ Z) J* ^$ x
開放時間: 11:00－14:00，17:00－19:00 休日：週日、例假日、週六晚上
% x/ f6 @: M8 [% z X" D! F網址: 冷麵家
9 _' Y! V) p0 d( X4 r* W1 n- h公仔箱論壇交通: 廣島電鐵「十日市町」下車，往橫川方向徒步約3分
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發表於 2011-11-9 03:22 AM
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