[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤) l0 b, G# b' W7 m9 G: `$ s
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
8 I% E% v" l$ B6 T7 btvb now,tvbnow,bttvb
9 B4 D, I/ B$ p  r/ o! x; m; r1 o4 t製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 R8 f- G( _( d' i- g
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇* W$ V, x& T, I  ?2 n% H) U) G
     瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb4 x) t6 M" Y5 l! n5 F0 p+ q8 w% {& X
- U8 S2 L# }9 J, W( S
  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb- r8 c; d( e- n/ D; I( B" g/ ^
& v+ `7 h  G# q
  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇) E0 _4 n2 t$ s7 g2 c: Z; r
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
  T. x; P% K" l1 ]# T' ?9 o. mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f! U8 C/ ^& p3 G, l% h
  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
& y) n1 `  ^/ g6 E% {" _6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及麵上即可