材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb n9 p- ], k# c3 U9 t
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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5 m/ L/ x0 p- |% V. q% P* y製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 [2 h3 @' c* ^( t
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
5 x5 H3 p; z k, B& X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾，置於盤中
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, T+ x* Q, {9 E3 A# l: w9 `/ e 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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z/ T! y$ q' h$ x! C公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
0 o# ^9 i3 X- Y: q W: _! a: gtvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
5 n# ?4 h. d' Q" k公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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