[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】4 s& u* ]; X& X: U
生蠔十二
5 }. u6 {% }# g$ _, R1 l生薑三片
2 _% F( F: }* `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條. M, ]% V. S- L7 A0 d0 K
幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) C+ H" h. Q" {6 T) Z' V
生粉二湯匙5.39.217.77:8898. H- j) K  _* Z- A
白飯二湯匙5 r' ~! B1 ]' A( Z% J- E3 P
芫茜一湯匙
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+ P9 N" K3 H8 R6 c【醃蠔料】
+ q9 `. K5 f9 L6 D5 y2 `- Y! g, S薑汁一茶匙8 K/ a$ X" I  w! T
紹酒一茶匙
! R2 r/ C/ `9 O; f( u幼鹽四分一茶匙
# w% j+ n6 K3 I& c" dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙5.39.217.77:8898& ~! c+ o% n: A. G9 R
5 S0 ?* A/ H8 q7 f
【脆漿料】
! v9 @3 e' ]1 X# G. vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉八湯匙5.39.217.77:8898) K; A6 h4 h9 Q! Q$ y1 O& H; \
糯米粉二湯匙
9 `) [% r; n0 i7 _- j2 r5 l, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉二茶匙
4 L  u4 `$ ?& O公仔箱論壇泡打粉四分一茶匙5.39.217.77:88983 a% \9 j" F% E5 a" K, ?8 L9 O% D
清水八湯匙
6 O. `/ k/ d, N6 M生油一湯匙(後下)
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$ [/ t" k$ R" J6 A【做法】5.39.217.77:88987 U5 W' `) t& L: p$ g- R. S  b
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
! W- M$ r: K, v* L- g5 f' d7 `5.39.217.77:8898(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
9 x& ~* e; B# O9 W; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, d8 a+ o( o1 L; T" Q5 M5 r, o! _
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
% J  g6 }. @& z  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)食時蘸上淮鹽或汁。