【材料】7 B. a" c z4 w. e" N: C
生蠔十二
( s3 u1 a+ D' k! O$ i I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
1 T n: r3 ^! e5 ?6 v% k5.39.217.77:8898青蔥二條
1 g% I" v; j2 S0 `$ \5.39.217.77:8898幼鹽二茶匙
$ Q% J; l3 @/ i: v" x生粉二湯匙
, s: B* E O+ R0 Z2 R' h/ g5.39.217.77:8898白飯二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }! `6 p* \7 d) u* y o* r
芫茜一湯匙
2 n, T% i5 o9 H5.39.217.77:8898+ A0 \1 s/ h& @% R# ?
【醃蠔料】
$ Z8 S7 {( C- q* ?/ }6 U3 |* D5.39.217.77:8898薑汁一茶匙
# c; h$ [. q/ C. y& d; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙8 j8 A( O9 `5 u2 u2 k% B
幼鹽四分一茶匙. i% ]- H. Q) b) l1 F! n
砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 E5 J) ?- z# A- e
6 }% ~$ Z2 e! a$ C4 O" ]- qtvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】
' A7 N4 o- W4 s, k! ~麵粉八湯匙5.39.217.77:8898# s* {0 \2 {9 G& b g! [* N
糯米粉二湯匙
/ `. `" g9 S8 o/ s0 b7 s發粉二茶匙
: e& d4 |5 E" stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙5.39.217.77:88984 C/ x& b5 J$ L
清水八湯匙公仔箱論壇) u8 V5 y! V: x; k3 _
生油一湯匙(後下)
4 i9 T' j4 `0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G3 c3 K3 h7 V* b& t( @
【做法】
. n. D1 W/ `5 i7 Q- {: R(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。- m" L$ D0 | v' ^9 ~: Q4 S1 ?
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇: {/ ~) o, x& k/ F" H( x8 h
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇/ x1 h" a; b: E
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; E8 w( w; C( f' ^: Z( E, ?
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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