[中式食譜] 酥炸生蠔

zactlion1899

【材料】
0 L5 n2 J" \7 T2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔十二5.39.217.77:88985 ~% a! `  h, I$ r6 F
生薑三片
( D, f4 j- v- R1 S$ J7 k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條: q( Z1 }1 e* ?1 P( c
幼鹽二茶匙5.39.217.77:8898$ p2 L' K8 V/ y
生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) d( n0 G9 W  _
白飯二湯匙
. T, z+ j9 s: {9 G& m0 L5.39.217.77:8898芫茜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 w$ O5 A; _7 W2 V! J$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 R9 C5 }1 m( \
【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb# d7 }) `& G8 N) h* x
薑汁一茶匙
. b" K5 G' E6 L. L. v7 T$ n4 atvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
- Y& A3 `& `. T$ g; [/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898' a8 s  Q5 ?8 W- I
砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, j2 T- `8 @  n6 O1 w# b
麵粉八湯匙公仔箱論壇, o0 f' i3 q* W4 ~
糯米粉二湯匙公仔箱論壇+ j5 L' B: S+ n: S6 D. V% J2 S
發粉二茶匙+ j: M/ {, U! [* ~% Y" x1 X& H
泡打粉四分一茶匙5.39.217.77:88982 x  J2 I, V: P6 ?: M
清水八湯匙
5 s( `, e5 ^1 A# }+ z6 `: U6 {! r5.39.217.77:8898生油一湯匙(後下)公仔箱論壇* R' p5 g: V$ J
公仔箱論壇# b) O3 `: R! R" Z
【做法】
9 g( }. W5 j% H, @: u(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
, @. d/ \! z5 x' P, v! m5.39.217.77:8898(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
. Q& g: U" k* a& J; Itvb now,tvbnow,bttvb(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。; S0 p9 }4 Y1 y. `. b) |
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
6 X4 x  B9 m/ ?/ W公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。