【材料】5.39.217.77:8898- |% U: g V4 f+ |4 T. F B8 f
生蠔十二2 K4 c: N/ a: o4 u) T
生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; L" {9 r9 B% @
青蔥二條5.39.217.77:88984 _3 P1 U9 ^. o
幼鹽二茶匙
9 `) b' Y4 }: K生粉二湯匙
8 E) s8 ?2 Y& |3 z( |白飯二湯匙
: @& }$ _8 V) G芫茜一湯匙
' `: C7 y3 f K5 R5 w3 G8 q公仔箱論壇+ m8 J, X) K* a, J1 g
【醃蠔料】, E8 K" a- S: t8 Z; c# M; {% Y/ F h
薑汁一茶匙9 b8 \& A2 [' q. b! y2 o
紹酒一茶匙
5 a- j! m6 t1 |- d. [5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙
$ W- G) v+ V" j" C3 h. B& X: q: K砂糖四分一茶匙
7 G1 r- g( H6 ^ [2 J5.39.217.77:8898
, [; i, K0 `3 o, }, i【脆漿料】
4 Q! N# L7 I, b3 t+ r( K- c5.39.217.77:8898麵粉八湯匙" W. C+ f0 q* I6 V; q1 g( n
糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. |2 Z8 P& @' P# O
發粉二茶匙公仔箱論壇: h) o. N% k7 V+ w
泡打粉四分一茶匙
, A, U: v% m. S7 g9 }0 m- B. D$ Q清水八湯匙
1 D( \$ D) y( j$ g. @生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 I" p* [: v! o# k& B
# v q& g0 x; J2 e L2 k【做法】
0 d; r0 p1 W8 W) Z! W* z' R公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
; P( \8 M5 p0 A+ F: v* b b公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.77:88982 e# q j% I# z8 ]( U9 S C! ~
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# F2 K. f2 [( H2 B
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
( s T: Y- d0 W+ ^- I9 u$ A5 G(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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