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[中式食譜] 酥炸生蠔

【材料】
) c5 F+ I+ a9 g; m9 ]- ~2 Y# T9 xtvb now,tvbnow,bttvb生蠔十二
/ e. X' }6 p2 S4 W$ L- ^+ U+ U7 b6 E4 Q公仔箱論壇生薑三片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 T, ~9 @. y4 u( ]" V
青蔥二條: F& m, P$ _! b$ p6 P- e  M( `
幼鹽二茶匙
6 h+ H7 p" Y+ t! M5.39.217.77:8898生粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! y6 l( s9 ]' @4 S  R# ^
白飯二湯匙
4 p- k& \: f2 ]. X: _0 `3 ]' `5.39.217.77:8898芫茜一湯匙公仔箱論壇9 [8 p0 M: b6 X. c, F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. F/ j. n2 ?7 A6 k( C8 D
【醃蠔料】
$ q5 o3 i- v, o5.39.217.77:8898薑汁一茶匙6 \; D  f- C$ n% q
紹酒一茶匙" G) B% K+ F! V2 O4 [
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: F/ y! l: x+ b2 s" Q4 K
砂糖四分一茶匙公仔箱論壇4 O" o8 J/ \1 y% k- A. m7 h
tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ ?3 F% u, d& P) x) S! S: v
【脆漿料】
" X3 Y2 B* Z+ X+ l& ^公仔箱論壇麵粉八湯匙0 t/ Z) w  f$ A* P
糯米粉二湯匙
! D% A) W+ `! y9 J3 Z  gtvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙
/ k: B4 A5 O. r: V* B; stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z( S$ Q2 g5 [7 R' S
清水八湯匙
- u1 m/ O; x% p% @* s& g5.39.217.77:8898生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: K! b) ^+ a+ I! F7 F

% _2 F0 k5 ^4 D1 J7 B6 M【做法】
3 d0 i# L8 n0 Q5 i* l( j$ C公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後,加入生油拌勻,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* O# r, g" h6 N
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔,再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
, E; [7 r' y0 S3 }: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水,將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘,見蠔唇張開,立刻取出,抹乾水分,與醃料拌勻,醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 Z( P( q: w9 a; Q
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉,再沾脆漿,放入沸油內炸金黃熟透,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, L+ n  v# X1 o5 a8 \' v
(五)食時蘸上淮鹽或汁。
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