材料
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8 H; I; x+ i% u: w, V3 ttvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 2 隻 公仔箱論壇5 |" l8 i1 l0 v& |! Z
米 50 克 5.39.217.77:88980 [0 X) f4 i8 e. R4 S6 J8 M
粟米 1 條 公仔箱論壇% ?, T; C5 A4 l$ m; `7 _# ?
清水 1000 毫升 " n: `3 t% Q2 N7 |
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調味料:
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鹽 適量
' P7 H, K; I$ o9 }) K/ w$ B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 . s% I/ N7 \8 M* `
醋 1 茶匙
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$ N, O5 w# i( @9 w5.39.217.77:8898製法: . C Z @0 y. _2 L1 [9 ~3 t
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" p/ r m( ]% [2 @/ Z% o
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
; K0 a: J0 Y$ z8 g$ B* `. O: y3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 c+ l3 I6 w( Z# W5 R. g2 N
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
4 |. |: f6 V3 f9 \* ]9 X7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 ~ _8 R) F+ a5 @. i
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 5.39.217.77:8898% Q! M/ m- @. o- \% l9 ^
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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