[中式食譜] 蟹粥

zactlion1899

材料
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膏蟹                2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: a2 k/ O( }$ p& W& x
米                50 克
. I8 {9 g: \1 o# t+ J粟米                1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" I# c8 W+ Q8 L5 s$ }
清水                1000 毫升
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調味料:  1 V+ i2 n3 Y. |! e& K$ q6 c0 b* b! h

( C" F8 w- O! H1 N7 l9 R鹽                 適量
/ v, ]+ i: Z9 s; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許
9 @& m2 Z, G& v3 K  V! H+ S5.39.217.77:8898醋                1 茶匙
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; Q7 x( ]( r# ^0 ~公仔箱論壇製法:  5.39.217.77:88985 m! v9 d! b) M0 ]

9 p* W6 \5 T# i: c. [$ X3 g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 5.39.217.77:8898, y+ B% U7 q7 F; [
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
% H% m6 z! \, v2 @5 M: \2 ?: |3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 5.39.217.77:88985 t. c3 D' L6 h- w
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
5 `  B3 V3 q2 M9 v( N% ^& [, h& Q6 R" w5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 公仔箱論壇9 U$ ^/ e- W# O" O; ^& F" K
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb  `1 {4 X; d) |0 T
7.加入調味料煮滾即成 。