[中式食譜] 蟹粥

zactlion1899

材料
3 A! k, s) M' x' Y# w* M5.39.217.77:88985 g/ U' ?7 V" k' a7 a$ G2 T
膏蟹                2 隻
0 \, a. y9 w% e* v米                50 克
2 k. C; ^* V0 V, r# a3 K" D粟米                1 條 # R; I) a5 b% Y% H& H
清水                1000 毫升
1 m. ], s% Z, d) Q8 W- `# X8 W2 Z5.39.217.77:8898
; u" L6 p% M1 h9 V  D調味料:  
3 e. L1 D" s' k1 B1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& Y8 l4 ~$ _" i9 Z: s5.39.217.77:8898鹽                 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 j  c' \8 }8 z: _
胡椒粉                 少許
* _6 E  h. N% x* Q- B7 P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb醋                1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 g% ^6 j8 ~! k& ]
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製法:  % h5 R/ d: E1 @! t. C8 G" \" L

4 S; ]/ s; Z2 g; A- Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
: m" u6 W( h9 v. `2 K# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb( t  y4 D' K1 T
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
& Y; m# {0 p  t; J# |% Stvb now,tvbnow,bttvb4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
( B3 Q* |/ a. Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 公仔箱論壇4 g: K" C1 v1 {5 z1 b/ }
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
" `; N/ @/ x& H+ |7.加入調味料煮滾即成 。