[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 R0 F3 y8 Q% v5 N
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙5.39.217.77:88984 Y. E% B( I: |
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做法
7 V0 E, @& i7 d/ y2 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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7 b& C1 D( T. ^$ t2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。5.39.217.77:8898+ Q0 }, Y5 j. m/ R* w$ Z
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。$ |- j8 j9 O$ m. H, f9 j% n. m
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) Q% D! u7 ^( v+ Z. E這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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