[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料5.39.217.77:88986 v6 Q) o( N4 T8 t5 i% m  v
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙6 M9 @+ ~+ _2 T! w1 }

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做法1 N; ?, ]" X; A  O
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。5.39.217.77:8898/ {0 k: E! s$ r' p) \8 C3 n
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。公仔箱論壇- Q, N0 M% ?% l

/ |  k  @$ W' B4 K  R! u公仔箱論壇3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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6 u! m' g% n' ^# B; i8 m) }貼士
2 ^) d+ X4 K* O" u3 q# e& K7 Z公仔箱論壇這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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