材料
0 b9 [% P. s9 E6 y6 M1 a. {" J公仔箱論壇意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙5.39.217.77:88988 H' r; G1 |6 r& M( A1 X
D/ z$ `/ v! |) q( qtvb now,tvbnow,bttvb2 {( v8 r3 k$ i
做法# f. J7 u9 Y& q& Q& W
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
- N* R9 f# p/ _* [9 u$ V$ w/ H公仔箱論壇: }8 K8 J5 q' O
2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。; O, d' T( P/ m, r( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 L* r- A7 j4 d+ U5 u8 \: T
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。0 x5 n* h% ?) w) f
3 j1 q& T" {- g3 z7 `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇: X8 P$ f& |1 k: v: h# C; s- d
9 w" P! B9 L: G- C- ?
5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb! X" w" f. F5 r0 q
+ D7 Z% f0 y9 }" b5 _4 e! w/ j
* g0 a/ y5 {* d( U) J+ \公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 U1 c8 k0 }1 E% k
浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。5.39.217.77:88986 ~' M+ W9 Y5 j
|
發表於 2011-11-7 06:31 AM
| 