材料
/ y* p, p3 o9 \; s) V; O! e公仔箱論壇意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙5.39.217.77:88984 `8 U" ^: M4 P0 v3 E4 A) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 O% T$ p: `# B$ R" K; k( \2 M
; V: J: s1 l$ y0 {做法
. D! D* A+ |! d+ B% Z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 h; i6 s w. D# m3 O
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。9 `2 ^ A) K" l* R
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。; @" b; O& ^& M+ F6 T; f
) U3 ?. k% T4 J! U4 Z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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/ j# J* b. u& Q& v2 ^' k3 m7 ?5.39.217.77:88985.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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