[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
3 E' w% f. o2 G! n, y莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量* J0 o/ v/ t6 D" p9 T

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  S, M5 N/ M5 Q0 I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ U- i( W7 {) N  u3 \% `
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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, ]9 w' o* o* D% q公仔箱論壇2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。tvb now,tvbnow,bttvb. I, `! |! q: C: ]1 M

1 T* o$ g  E; m- y) e# f5.39.217.77:88983.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。4 o. q! G# V  L& z* B  U

$ `5 V6 |% r, {% {公仔箱論壇4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。5.39.217.77:8898( n) ~# V/ l' Y" I