材料; {5 Q% O t8 p- x* K, h7 T
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法. `# M: l1 J1 {) ]4 q/ [
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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9 o' A9 p/ h3 n1 O2 e% _# P, g2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。公仔箱論壇8 `, U, l1 ~9 K1 r: }1 ~) y
! F5 b& n4 d% e" E0 _1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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6 q1 i2 ], ?0 k5 e4 T. g# z% [4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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8 s6 f; n# z/ \$ B8 {公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* ~, y' t- B: z1 U/ B
焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。" S1 D6 k' d: s; e7 j
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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