[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, \, i) t; y- O3 Y2 o
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法8 b! b3 ?6 C  Y' V
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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$ W1 l3 p9 o5 Y1 j" `2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。公仔箱論壇& g1 P: H3 C' _4 I7 x; [
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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5 s  Y& r  {6 i+ |  gtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。5.39.217.77:8898& \8 O1 P. a1 z  l  H1 c% p

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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