[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; c. e' _4 J" g3 R
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 l( N& @/ ~+ m
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。" {/ u: K% D- ]) x4 i2 N

* Q. \7 i) h- k2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。/ r: D$ v) M) x* U, x$ s6 @8 }

5 j& m+ L) e3 b) z$ ^3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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3 l/ ?3 B9 @  a) \* S2 W5.39.217.77:88984.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! J& j, M, a' O- w

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貼士5.39.217.77:8898+ V; F- [* l7 O2 f+ F+ y) L0 m
焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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