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莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法公仔箱論壇: H$ O0 ]) F2 i/ D7 b; Q
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。) A* T6 j& M$ Z8 j, ^- a, N
5 O6 K! l; _8 `' H- I) s; M2 z5.39.217.77:88982.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4 {" W" ~6 A2 Z6 a" r! u公仔箱論壇4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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* c8 g; Q0 d( |1 S' @$ d S; b焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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