[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& \! a* W+ c( N) Z- J% w! `, a
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙, _- a+ P" U% O- a8 R0 t1 U
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, ]) n, e7 z! D7 G) c5.39.217.77:8898做法
  H: m7 D- w9 E5.39.217.77:88981.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 [- l2 h8 e  @

+ j+ T  h+ X+ C, z5 J5.39.217.77:88982.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb. j$ }2 c  h) _9 C* ~
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; W/ e, w3 d( }. K