[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ n, S9 K1 |  M1 l* n
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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做法
' I9 Q1 ~* i5 O公仔箱論壇1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
! g6 u; B& J3 U8 Y1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& A9 H0 e0 q6 B' S; O
2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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" l, b- Y1 Z8 e3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。3 K. l. a' J( B4 B6 k

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貼士
  L5 A( e, j. b  J$ |7 o4 o有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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