材料$ V/ e3 L4 A1 t. \
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙0 U& Y) d7 Z% v* D
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5 |& H& \( g* j9 o, d8 m5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898 X) F Z% x0 w& B1 D$ G/ N# P
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。' o5 A7 B2 s) J8 q
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。; i# j! c9 p& b$ v( K
' `$ V& E# w3 @6 J; V" c5.39.217.77:88983.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- s* s8 @$ W
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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