[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】
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& Q5 l$ @: d6 W9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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薑3片
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紅辣椒1條5.39.217.77:88981 b5 [# k4 j& A) ^* o% [

: v+ q+ ?  h7 P( g1 b! e5.39.217.77:8898米酒1大匙
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7 ~# i( a- d* b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油1大匙
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【調 味 料】
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2 S& f; E$ R0 l6 H- \5.39.217.77:8898魚露1大匙
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糖1/2小匙
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- z+ ~5 Q$ N, N, J, y
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【做　 法】1 q+ @/ w5 j" K" n/ H

. ]) ~, `  L$ J! c1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 J: O7 t' S# n8 M! M) {
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇8 X- \; L) B* K9 o' s
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。" G* ^- g" s' q5 c
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。公仔箱論壇0 V3 }) C2 T% L2 j5 K' Z0 o
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ T; ~6 _; T3 m; _, v