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【材 料】
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& r+ c: e1 `/ e: \6 t8 K2 W5.39.217.77:8898鮮魚1尾
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2 ]: _7 k" T, C) c3 }, M+ q公仔箱論壇蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb/ W% f3 c. \! q1 `+ u7 Z) m
+ V P4 ~; t! O4 l薑3片公仔箱論壇* M9 z | B9 t+ p) T
6 y, K" H q+ A* |紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb, z' I: F( `1 B8 ^3 d
% a5 n- i6 A) m$ M) P |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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熱油1大匙
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1 @ G# r$ V e$ x公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, l2 P: n$ ^3 o- Q) z6 M' \
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魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' @1 c6 z4 V P
8 W f8 a8 B+ q4 f5.39.217.77:8898糖1/2小匙公仔箱論壇0 l8 e, v, ^( u; p4 g8 z
1 b1 J: X8 ]( K/ ^水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v' E, j9 `% g( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. [+ {9 s7 V. v' Z5 ]
【做 法】" i% d4 d- Y6 ?
. g; o" U& \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。' L+ z# P: M! M5 j: a% e
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。# {9 J6 l6 n1 G
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
% `+ F+ W' }9 C1 k: H$ Y$ t& w公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。' F4 p% x* g( T& R! K9 F: Z- O
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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