* e; B1 y6 w: L8 M, X% x# T5.39.217.77:8898【材 料】
5 Q! M2 }* p; E6 T( ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 _# s# ^* T/ \% x2 N% J5 Q' I/ B公仔箱論壇鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb% x6 M3 B6 `) ^; a
 公仔箱論壇: J) l6 _" ]7 m4 W
蔥2支
& g5 G% p# {5 r. i0 d% V+ v5.39.217.77:88981 o; D% y. b; K. Q0 |. B
薑3片5.39.217.77:8898- {# R* t6 X+ w
+ A z4 K& C* |% P! M8 ~; d紅辣椒1條5.39.217.77:8898" L/ }" T; i% z2 G' {! v0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* K o6 R; `- p& m) b5 y
米酒1大匙
0 |/ A/ Y0 F, C- c" e4 b" i& ^tvb now,tvbnow,bttvb
; ]6 l; { F: h. I, }' R- o熱油1大匙
7 t4 O3 u. o2 }. o% T2 ~8 H* n3 r1 `, u, ?, t$ v
【調 味 料】
! E, ~3 G$ I; |+ p1 @0 G公仔箱論壇, z0 \5 c1 e0 C. s/ s6 b, P
魚露1大匙5 M7 Q; ]+ D9 R4 I7 F) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ z, A/ o$ [- q
糖1/2小匙
% A2 ]6 S, R$ Etvb now,tvbnow,bttvb
$ H3 P$ u: v9 ^) w2 n5 U# h4 [9 Z水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 w+ l5 Z( Q9 _ i
tvb now,tvbnow,bttvb C2 S. R2 h* h' M" G/ K
【做 法】* {4 F6 J) r- P0 s3 c; y0 X8 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( z) z* F _5 P( ?
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。 m T% N5 e8 C. ~# h+ I' s& p) F" Q
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.77:8898 S" k; K! ?3 ]3 n9 D* |) ]
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇 Z& t0 m0 J% E
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
0 Z2 c4 U4 R) t( z$ a4 \1 F5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
( P3 ]. f6 a4 a* i( t* O |
發表於 2011-11-6 03:39 PM
| 