9 G4 h9 W% u, c【材 料】
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8 Z' n* A; f0 c4 l" ]5.39.217.77:8898鮮魚1尾- a7 _! k$ k! u2 N
1 H; f3 }, A7 s# V蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb; N" P5 F( d% @
, T" |+ n, ^2 ~( S$ t薑3片tvb now,tvbnow,bttvb' @. s# U+ A y" l; c! w* Q
公仔箱論壇- F Y5 M- D" L( ^$ x8 J0 ?
紅辣椒1條
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& y- s- p n& e7 a0 ]5 L* K
: m% f2 j7 {: P1 P* |熱油1大匙
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& S2 r" X2 e) X$ g @1 v* p: N4 I【調 味 料】
) U2 e4 @! a! [- C5.39.217.77:8898
3 U4 v% _6 I4 z9 a5 [魚露1大匙
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) D4 y8 C/ y1 k' z公仔箱論壇糖1/2小匙
) s0 |8 _+ N, g5 s; ~* Y( C5.39.217.77:8898
( J+ f# d: R2 n _4 d/ a/ w5.39.217.77:8898水2大匙
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【做 法】公仔箱論壇% B/ l, g% g; z
1 l; g2 ]& D6 y9 c& D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇& E. q# ~1 R/ k7 f* p" g) P
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。1 c; e) P1 v; E+ F) x
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.77:8898" n) ]+ V, x4 u# }# }* m' y8 h
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 F8 G; V0 x, p9 r' t; p! p0 w7 y
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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