[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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A.豬肚1/2個公仔箱論壇! }9 x' \+ b: x2 L( ?
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【調 味 料】5.39.217.77:88986 N. S0 W' z5 y# k5 r8 }6 _" M; Q

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4 m- ?4 v1 \7 X' Y【做　 法】
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8 `5 @9 g* t  ?! n) R1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。公仔箱論壇: Q+ t$ m: C# |
2.酸菜洗淨，切斜片備用。公仔箱論壇& a3 B6 h# E' i* {1 j& J4 V/ I
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。+ ?$ E: l7 K6 R; y
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。/ Z- X6 @8 l8 `& s