[中式食譜] 酸菜豬肚湯

hamtu5168

. [1 d8 O' W3 Z" S2 d8 n7 ?【材　 料】+ g8 z. v; g- m2 m$ `6 I; U

! |. G: W9 G7 w' }( Y, t3 D- Y2 f5.39.217.77:8898A.豬肚1/2個
$ p; [8 j+ g& y  _1 j( _. t
& I- D8 O) v2 g+ a, }5.39.217.77:8898酸菜2片
, i4 P. K- a, R1 a9 Z
# r4 t4 _3 n9 g7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲50公克
& W+ F* y1 y: _+ g1 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! c2 f, n0 _2 I" ]( v& X8 [' O
B.米酒1大匙
/ X/ _3 @+ w+ k: D9 R公仔箱論壇
9 U+ P* {- x) j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 c. _" R- h' A; s

. S* H3 B0 p; }" X3 Q5.39.217.77:8898薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb" O+ q* a( P& m1 c. j1 f

1 E, q3 R/ A) P$ k# V【調 味 料】
% b. r% {; A- Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 z5 V) A2 U* l8 o5.39.217.77:8898鹽少許
  ^7 G2 B( }  rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% w6 p+ \8 u6 n, @8 o
【做　 法】
4 ?8 o8 w: g7 S. u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 P# J) D' p* Q
1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
* U6 V/ u: k) K1 }- u' ]' ]* B' gtvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨，切斜片備用。
0 ^1 b; k# p$ ?/ J; b8 z8 U3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
8 ?* r5 X) m; [5.39.217.77:88984.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。公仔箱論壇( O& F( z" ]0 M0 B- M- {* A4 j