[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】公仔箱論壇8 ~+ g8 t& `  {: r

9 {- |6 y9 y/ S' D" \# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克% t& S& E' h6 b5 N, o. \
5.39.217.77:8898& H* u6 [6 k+ d7 a7 E- \
竹筍2支
, \' \6 S8 H9 k( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v% a8 J' C1 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克5.39.217.77:8898* e: f; A; U% b% U8 Y

2 g& a6 m# w& ]- F4 {蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb  a% O' L1 X4 y  j' x" V# B. c
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【調 味 料】$ C6 L# i; Z+ @8 D1 d" p  q+ q0 u

$ O8 i4 J/ l, }* ?4 r5.39.217.77:8898醬油2大匙
( j( D) P1 I& Y2 b" K8 f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: U: ^4 p: P# N5 Z
糖1大匙
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水2杯5.39.217.77:88984 ^$ [: y) P* F# Y  |
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; s! ^! F, z; v' Y

  B$ i6 l/ S; C8 C! i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 ~6 _8 G6 q

; d5 e& ^/ \/ c7 X& u  T( i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* d; M: G+ b% Q+ V4 o; x
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
4 _4 G- j  G6 h# G" E( s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇/ s. U4 `1 w9 N1 U* ?2 y' {3 v
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
# [+ g$ X5 C; \; s  Y4 Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。