[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】
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5 H2 L2 i' H, V' {# ]+ V豬蹄筋300公克) e4 O9 n$ |. o& x

+ Z" K7 U8 C7 ~+ J5.39.217.77:8898竹筍2支tvb now,tvbnow,bttvb7 h( b; S+ k  M5 ?# v8 Q
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紅蘿蔔200公克4 l; ?1 W+ m& @% ~' f6 I/ ^
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ `; [; ~+ i' V

9 G5 C$ N; y$ a/ X+ dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 W: i& H, ~) [
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醬油2大匙
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' z  D4 ^; K3 B  a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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水2杯
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【做　 法】5.39.217.77:88988 `0 Z0 Q- a) D1 j" R& f
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
' m4 n7 g' _, }# @9 y9 X+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
! c* O! l+ r! S! ~公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
7 H* i% s  G, V4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
5 o& D# a& L+ G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。