[中式食譜] 紅燒蹄筋

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" g$ X  V+ |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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竹筍2支
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紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I# ~  J  U7 N! a9 ^0 R! E# H

' A: y1 B7 g, u' X3 P7 V& T3 l蒜頭2粒
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5 j* I. }; k1 f* f公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88982 K, K: _# X5 l+ O+ F: [8 s& }
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醬油2大匙5.39.217.77:8898. L2 G6 m! g! k- ^* `0 m
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糖1大匙
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8 p  ]4 b0 R( `" y/ ?鹽少許
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9 Z) Z9 m5 `0 W- K1 @3 P% k& m* t* O【做　 法】
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; F; @5 G9 {+ O2 E* n1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
9 i  R0 r5 H* C' c! F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" m5 _( G; @
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
( ?. f9 P+ z+ o. |0 a1 ^公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
4 u) e, x, c0 e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。