[中式食譜] 紅燒蹄筋

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# a6 Z0 M- o" x) O2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 s/ x7 j, X$ o% l% x

: _" H, b/ S  f" `+ z+ @公仔箱論壇豬蹄筋300公克
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' s) Y+ `, |% P( c公仔箱論壇竹筍2支
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' g' l' ~5 c; j7 b' B' l/ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒
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2 ?4 V  R3 f4 u' _; \5.39.217.77:8898【調 味 料】
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6 @) J# W2 |6 k% Z2 P醬油2大匙8 `/ B# {9 c0 b6 g7 |3 B8 m

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1 ?3 {8 o7 Q3 L" h8 s/ W, e5.39.217.77:8898水2杯5 c4 Y/ M1 P& ?

% `% f: t$ ~4 H7 k鹽少許公仔箱論壇" @' A( Q7 b% X$ i! r8 Z
公仔箱論壇6 L3 u% m! |6 n1 B3 M& e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N+ t# `6 B6 L
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
: r) K. q$ Y5 f, k5 D1 Z公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
( }8 e5 p( l. H) r  u公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇, {. s) j: T( J7 b, ]
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
8 ]0 q' F+ E$ T& t5 h' x5.39.217.77:88985.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。