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【材 料】" ^5 a: @# t: I/ a1 O4 x6 c
& ]& W! }: y" B; X' dtvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
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% u0 ^" \9 N5 m( I公仔箱論壇竹筍2支
( n4 j4 }# j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# G: ` x+ n7 @" ?6 _
紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇5 D# }) l+ t q) x9 c) m/ M" |
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醬油2大匙5.39.217.77:8898, T9 H7 A( R2 x$ |2 ?# B$ K
) k, I0 J( A1 _糖1大匙" `0 j" {1 ]7 J; k9 e
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水2杯
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb R& T2 `9 Y3 x$ H2 a6 ?; X
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
o* ~: c/ W- ~3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
' U# k2 C S/ e4 Z5 u; U8 n5.39.217.77:88984.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
: I2 d( U% s+ l m B5 T7 d$ a5.39.217.77:88985.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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