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【材 料】
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黃魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 {7 Q- O9 `, a( h
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 S* L3 Q& o1 J
~. d& L/ f# c. h- P* C4 p+ _薑片2片5.39.217.77:88987 K- B ]" ^" ^! L# f
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麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 u8 ]! H5 x
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【調 味 料】
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醬油1大匙公仔箱論壇) w$ ^1 _; a8 Y; s& V' h
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糖1大匙5.39.217.77:8898& x% C% H b5 w' S; h
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水2杯8 U* P( D2 ^* M
1 o3 ~9 O1 Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙
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6 A7 [7 U) M: Q# r, L【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z x4 ~0 W: x3 j! P) p7 V+ h
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蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ j9 n7 W, t" X3 U3 n$ T4 R
公仔箱論壇3 C+ `9 J' b H* V4 c
薑2片
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0 @& @! J! s1 H" X4 X5.39.217.77:8898白醋1小匙
8 G: Q' `: l! ^公仔箱論壇
( q* {% d3 l2 y% C6 h0 ~公仔箱論壇酒1大匙5.39.217.77:8898 n8 X! d3 f9 s: A- [: _
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水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 a4 V' c4 A. d0 Z
2 F/ z/ r: x6 v/ y. ~& _【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
" H/ t8 O3 P. K( W2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 m- B. l( k+ `$ X% @9 }; f
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb r4 e0 B9 _' t1 I; x% `- \
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
! Y# ^3 G1 R7 Y D( ?5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
) K% h% | U9 T5 |; X- m6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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