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【材 料】5 j& v& K% V; A& u( F+ G* j, Z: G
5 S0 d5 V* z, a6 Q& ]: N3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb$ J, ^* m( y9 x" s3 @4 _
: u3 a) ?- u7 j: y8 F) w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭8顆tvb now,tvbnow,bttvb% m6 \) v- J" S
* i7 ]4 g% T4 T) z6 G5.39.217.77:8898薑片2片- \+ E! G& a2 u7 Q* Q
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麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u' e1 S0 [$ J! Z& m
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糖1大匙
8 Q$ s; Q) T& Q7 t4 T& ~4 S) btvb now,tvbnow,bttvb3 n' A) [. ^6 C% d& {$ B& _
水2杯) A: n, q* g) @1 F/ | A
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鹽1/8小匙8 C( [* ]' ^7 |3 R
% o% {- ]) T6 f7 B9 _4 s% Z) ^5.39.217.77:8898【醃 料】
- c- A- c! u8 [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. T. |: t6 M4 b2 t
蔥1支
4 G3 W6 Q' c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 b' t& F5 @& D. Z
薑2片
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4 O/ j. T# t/ W( L- L5.39.217.77:8898白醋1小匙: H. ~% M: D: G" m: V
: x+ L0 m4 @* c% H4 o' {% }5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙公仔箱論壇! h+ c5 {' v$ g* W
( i& E2 A9 j D$ I" P4 @& Btvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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! ?3 j: ~( X7 ] [1 J* S0 ]0 p公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇* Z/ X$ _6 H! U) L! t. @3 g
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
7 ^: Z, t; ^9 M0 r2 ?1 F5.39.217.77:88982.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
' V! o% z$ U2 t" }3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* H- `. }$ e# c& j
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
: o+ |+ m3 f* f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
) d' M. v" `; Y: |% D. P6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( g- x" R& b* M: Q/ c# V
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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