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【材 料】
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& S* {' S7 @' E9 s' o9 M" Dtvb now,tvbnow,bttvb黃魚1尾
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( D0 W! I7 u+ k: R( v3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭8顆5.39.217.77:8898 Y- P& j1 O& ^" o0 I! C* O
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薑片2片
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5 K% u# o/ j c8 S9 `) } |! H$ }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 ~1 A _& r5 b' [
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醬油1大匙
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糖1大匙
! R5 b0 t5 u2 b1 Q4 I1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X7 @% Y/ C( ]! e3 ^) p3 v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 \* j% [8 [7 D
4 o, N% K0 D2 d1 [( |鹽1/8小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 G; A% O/ T+ ^ {! l. U# ?% w6 s
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蔥1支公仔箱論壇/ ~$ B) ?& m- \ M
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薑2片公仔箱論壇) x1 ~3 Z' X* L5 A
& {( {5 X4 w# J- n. B白醋1小匙5 `% T2 }& T$ p/ p* `& C/ ?! c
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' s/ o& [. Z5 x7 K y/ |
( J" n! l0 Z* \2 ^' b公仔箱論壇水1/2杯9 z/ J' h/ s9 c4 s9 c; E6 m: Z
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
- W4 g" d, V( h0 N6 o5.39.217.77:88982.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
8 u2 g! c j& P3 ^ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N3 S3 |: z5 E5 Y- K- W, e5 r/ p
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 ^0 h5 i* y
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 l& s2 l2 h! c
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ ?# w# i9 A+ y% E
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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