. A9 H8 w4 V" a. m【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 H+ \4 @. G6 Z4 h
6 S% w6 s- w; v2 v公仔箱論壇黃魚1尾
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' c7 q. P2 E3 d- P) U4 v5.39.217.77:8898薑片2片
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7 }+ z! @2 `2 c, h公仔箱論壇麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x" J1 C/ x2 p# q& a
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【調 味 料】) {( x% W$ b9 x4 B) u
1 g" `9 F7 y) b! j" Otvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
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1 D8 u& `3 |3 n0 s糖1大匙
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鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb, }$ }7 x2 S4 p
公仔箱論壇, A c& \; m" Q- ~/ V ~
【醃 料】
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Y1 G3 m( C4 c6 p5 J蔥1支
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6 M7 I6 ]) ` l薑2片
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H0 r, B+ k ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙: D* Y- W7 _+ |" r- G E! |
5.39.217.77:88980 W2 |" ]1 J4 ~
酒1大匙
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5 g" b* z5 V% V: @/ M: P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, p) F1 }: [# ~! J* z: D/ v
% R) w8 D' x6 h3 F% _公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:88980 V5 E+ u& ^2 x
" w! G* P4 D( [6 B2 k; z1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; p: Z$ p5 H: g0 z n
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
1 v% L+ Z" t r6 _- b) T: }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
: q' Y+ v* R- Y- n# g+ _) S) Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
9 {* h6 p% | @( `! Y% K* j A5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
; Z+ j8 J( w, ]! h/ G3 N公仔箱論壇6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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