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【材 料】公仔箱論壇( r+ `, v+ ?: c, E% U$ A
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黃魚1尾
1 F: v+ z& s1 L# C0 e6 v' m1 E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x& s- J2 w+ v; j+ f蒜頭8顆5.39.217.77:88988 o7 ]% q% l" N0 d2 M, ~1 Y
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薑片2片+ z# ~. Y$ h4 F
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麵粉適量& A) F8 B: @/ ~* U* S2 p
9 \, l+ R; O* @. P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 U: P( K; }7 B. ^7 c公仔箱論壇醬油1大匙 r# F- Q0 ~- n2 f9 T" Q8 z( n! I
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糖1大匙公仔箱論壇7 f; \& J6 ?$ }8 ?
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; a5 ?4 b' c3 ~: M
公仔箱論壇2 `! M w! s& c+ {9 N k
鹽1/8小匙公仔箱論壇4 b+ K' t- ]. U! {3 _; C2 Y
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【醃 料】
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蔥1支
" w4 c. C, R7 M6 H+ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 f+ J1 }0 p f
薑2片( @& }+ o3 F8 [' @) U5 T! C
, v: j& A( R3 _0 Q: I白醋1小匙, K+ a R; [# a3 o( p
1 Q6 m4 `$ H2 x( w) v5.39.217.77:8898酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 ], w8 i: T
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水1/2杯% B' A# \) G3 \0 M
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【做 法】
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; c! ?- K* I) E& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
# L1 f2 E$ \2 W6 }; O2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
5 W1 I. s A1 p: x. Q2 Z3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。, S2 i% q% d' W" n
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
) Z8 M. a; K3 ?) J$ y公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 C! M: C, g7 h4 b
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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