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【材 料】
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8 g$ x- W0 `! s, H! P蓮藕 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% y( g' \/ o# U* a: t
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黑胡椒素雞塊200公克4 M( A2 ~4 B6 j( y
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碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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: @* n4 x- ?4 Z% T! Z- ?) l2 B' O5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 少許
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細砂糖 少許
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0 O$ l/ C3 Y( K* U" x5.39.217.77:8898香菇粉 少許5 |2 I& O. s! y7 e
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ T f4 ]# q3 S$ Y/ q( a" h
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。( B+ V0 W$ N& `" l" ^9 o
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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) e5 l! G2 ~2 F2 G( Z公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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/ F9 P: l y0 H. f( H4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
3 F i, }2 H1 m3 v% \# l; `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a8 y. p9 g" C& p- {8 t; h公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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