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【材 料】
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8 r/ Q8 |: F* f9 {0 [+ ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 150公克5.39.217.77:8898- r' V. o; W# r/ m8 q( Z5 C% U& a; f
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黑胡椒素雞塊200公克公仔箱論壇7 B9 D# v; Z* ~! ~2 Z
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碧玉筍 5公克9 w) S: s, \+ v& P# ^" a
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+ N( K0 {3 ]: Y0 w3 h4 B5 t( i辣椒 10公克
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【調 味 料】
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0 k) _4 x; Z' K d公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ X5 x" s: }' V9 m& ^
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香菇粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 b& H: l. l+ B
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- N ]( h6 ^1 w# atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 z* O7 ?; p* `$ r9 @: g( [9 B1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 {( g1 q! Y! S4 n# E4 w
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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$ m3 ~8 G1 x% e9 i4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ \* O) X) g) z2 E1 `
' T4 U/ M) o1 M; Z5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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