[材料]
; j6 {7 f1 M+ ^4 H4 F2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋............. 10隻
2 `/ f! A, R' U" V2 R! dtvb now,tvbnow,bttvb(全只要蛋白及留下蛋黃一個)公仔箱論壇2 J5 f1 h" L% q0 E9 h7 G
瑤柱............. 2粒
* N. W2 `$ ^8 H! V5.39.217.77:8898蟹肉............. 小量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& g2 H6 h0 K N
油................ 適量" }' F6 f2 s8 p! Z
/ Q) F3 \, Q: a# m/ k5.39.217.77:8898
6 R" m2 G! `. `/ h公仔箱論壇[調味料]
' e9 P# y( S$ O% m水................ 3湯匙
6 @, _% X( n: M! k* Vtvb now,tvbnow,bttvb糖................ 1茶匙
. u8 `; n) x, X; K% [6 \5.39.217.77:8898鹽................ 1茶匙2 {9 s; L- S# ^, G8 S
紹酒............. 1茶匙
) K5 u0 q* J% Q8 O1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉............. 1茶匙
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[做法]
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* A- S. b2 k$ B b$ ~/ P1 i- \# M(1.) 將蟹肉撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( {: P w8 l" g
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃5.39.217.77:88983 @/ i. ]' E/ R) ~" `+ S
5.39.217.77:88987 o4 X2 y$ p# J) ]! s6 y& W: u
(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲公仔箱論壇* E7 p2 p3 {! z D' N, ^
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
, Z8 N- l/ J2 w( {6 n4 q公仔箱論壇6 E8 M S1 i6 r. q/ E
(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻8 k6 k5 ?! @' }) H' `/ k- j& O
2 |/ G. r D/ {( ^8 v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
3 G9 @& i0 A' E& y9 S/ f3 ]* D" I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
9 B8 N3 f( o/ P' _tvb now,tvbnow,bttvb 盛起隔油公仔箱論壇3 j/ ~, h' H# I" u' D+ @
D& O, W. n7 f9 Q/ L L" Z(5.) 將調味料倒入鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 B4 E. e0 W/ k
再放回隔油蛋白兜勻上碟5 M4 u* \, y, G) F. h
將蛋黃放於蛋白中央
$ ~) @3 ~6 g3 C6 `9 e% A9 B+ g3 a 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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