[中式食譜] 賽螃蟹

tonyyyf

[材料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' t; X- U  H# T, r
雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# Z: _7 C* j
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)公仔箱論壇( t. q  [+ ~6 I. d
瑤柱............. 2粒
0 h& d4 _$ C# ]1 utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉............. 小量
" J# ]2 P8 B* u. S! i& q3 ~5.39.217.77:8898油................ 適量
  s6 k$ a6 u6 W' Q! p公仔箱論壇% \- E9 O* o! x3 w5 w$ `3 d

' O0 d2 G  d& U& `+ f4 X& V公仔箱論壇[調味料]
  q! u! |8 {$ X0 T, }1 Y# O$ p5.39.217.77:8898水................ 3湯匙8 x+ B  y3 @( |: t6 I' `
糖................ 1茶匙
5 [$ F) r* g1 u: m! }公仔箱論壇鹽................ 1茶匙
! e1 V* B. t( x/ r紹酒............. 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 G9 |. @" X' W' ^
粟粉............. 1茶匙
5 F, _" S& E$ l% x公仔箱論壇
$ c# V- {. N  _; A; C2 W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v* w3 q5 Q: L3 `9 F( U5.39.217.77:8898[做法]
8 W$ E9 S; J+ h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R2 L" p, I+ |$ g+ U8 v5.39.217.77:8898(1.) 將蟹肉撕成幼絲
+ o5 X1 L9 d" T/ ?tvb now,tvbnow,bttvb      以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃公仔箱論壇% E6 {9 I0 G) R; ^! U( n& L

3 H- t- o0 `5 J  d8 I: x: Z* h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲5.39.217.77:88986 k# v8 J: [  W
      用3湯匙水隔水蒸十分鐘( U* E. w/ a0 \- {2 H6 E( D- ?% Q+ H

8 V( R7 s- A6 }- V7 _0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
. k1 w5 I, w( W8 p公仔箱論壇公仔箱論壇. J" P4 g3 y" L0 O1 Z2 h0 ?( Z
(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊0 A4 {% T! H3 w; f
      燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
; S' f$ C- b5 [. B; }/ y# H6 k公仔箱論壇      盛起隔油
0 k" e# n* T# ]2 u7 L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  Y4 Z4 u  Z& G, k  H5 {8 v
(5.) 將調味料倒入鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# X( s8 C9 X$ b: r0 I
      再放回隔油蛋白兜勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 I1 Q- n  U) z$ Z7 `0 n8 Q
      將蛋黃放於蛋白中央tvb now,tvbnow,bttvb& R( W* v. C5 c- n, L' y$ S
      食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成

samuel9013