材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u! X. _7 R( k
牛腩-500克切件（斷肉紋）
6 s' E' q1 |3 a# \tvb now,tvbnow,bttvb薯仔-2個批皮切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 C9 J6 B/ ]7 g
洋蔥-1個切角
% ~3 U2 k7 [+ f+ `% t( _+ P/ Etvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片5.39.217.77:8898, E4 q. x& y- g, ?1 V; H6 w
蒜茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O5 Q9 y* ?. @% z
乾蔥茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W. a. ?; Y2 H0 ~5 s4 p
咖喱醬-3大匙
$ i. o( f w% `5.39.217.77:8898牛肉清湯-2杯tvb now,tvbnow,bttvb% |4 J* d9 M3 n
冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- A0 F% h' y: h" F% |% r7 t
椰汁-1/4杯
$ G5 E& M) `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶-1/4杯公仔箱論壇1 |4 d& q& y: a3 _) `
調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇9 C( c3 h9 x" E/ u, p- ]
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做法：
7 W- x. I3 Z! o4 P: S4 i! @7 _5.39.217.77:88981. 牛腩汆水，洗淨，待用。
# _& Z! E5 R' c j2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
7 {, z# K( N4 v* n0 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
3 d- z; a9 R; `9 N$ w公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。公仔箱論壇: \8 `$ r# J+ {2 I( o$ W V) M# j
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇* M4 m) P/ [/ A6 X6 S. t! ?
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。5.39.217.77:8898% O) `% p: G# f* J7 e+ O* t) p* h
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- J$ g$ d- k" [
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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