材料：
8 |- K K1 `1 T) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩-500克切件（斷肉紋）
7 q" l3 q& G8 f, Y薯仔-2個批皮切件
" r, E0 m: B& ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥-1個切角
4 Y* w% z0 z% i' x3 g薑茸-6片
7 u9 |; Q4 [) u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸-2大匙公仔箱論壇# V# N, q% }6 F% q
乾蔥茸-2大匙
& I! j8 [" p. O9 u' X咖喱醬-3大匙
0 ?' {% J2 z. e b$ f( m/ J; Z) wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯-2杯
) F, n% a/ `9 @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖-1粒& R, [9 F L3 }# u8 O
椰汁-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& N( I# E; c+ a( L
淡奶-1/4杯 S- r; B! j1 H& K
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
. o3 L+ y; t9 O$ \+ n$ E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ]3 x6 L1 m, a: {
2 u" Y$ h2 ?% D: y: T7 t公仔箱論壇做法：
: z9 P1 ~: j: x: H. `) y1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! ?5 C+ x& `- a4 R% y
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
" k8 c9 ~" q& q( a P* B" p3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" _3 \4 ~) x3 {# U
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
6 T" P( B8 Q+ N0 H8 \7 Q公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
0 \% ?( b1 B# Atvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。公仔箱論壇7 I5 U6 k: l: @
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
7 g$ O% _+ `9 u8 y5 e2 b% D- h8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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