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【材 料】
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豬肋排 200公克! e: B. \7 [+ B) T7 \
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青蔥 1支公仔箱論壇* f0 S$ P! y8 j
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新鮮九層塔 2支
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3 |5 }# W* p% @1 i) w/ c6 S0 Y5 F! p5.39.217.77:8898大蕃茄2顆公仔箱論壇* ~/ s, ^; s; m& o$ ^( \0 y6 T
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蒜頭2粒
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8 a/ P' g- f1 W5 E: N8 D. l& u3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭 50公克公仔箱論壇) _) _3 K. R" F2 m9 t
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沾料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- k& s& r1 y7 B: O
地瓜粉50公克公仔箱論壇7 ?& c# u. F+ U+ |3 S) t
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2 W* P6 S; X" x4 a5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇) v$ P0 Q" i0 E2 w) G
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蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) M4 t1 J5 Z5 g
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鹽 1小匙; z1 T' U# M& A; P5 s
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【醃 料】
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醬油 1大匙
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太白粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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0 A; d- S1 C+ N# B蒜頭碎 2粒
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 R# O: P9 q. Z u
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。' w G1 S- T. K: b4 Z5 {5 f* X& t3 m
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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$ l) R6 X ~4 _ ]8 }: e3 [/ A2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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