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- @, e+ I7 J7 K5 c, a5.39.217.77:8898板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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蒜頭 2粒
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6 g2 K' K' P! U: w5 g) ~+ F4 `辣椒 1/2條7 G: F Q) w8 C
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醬油 1大匙公仔箱論壇( `7 _' y$ P. q( O
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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* a. ~- X! S8 u$ v) k. ~( z0 B% [7 j" D2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。; I. m, B& g3 r& i
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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