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【材 料】5.39.217.77:8898; e9 A" r6 u1 N" L2 m
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板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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蒜頭 2粒
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4 @4 z9 s1 N7 r0 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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【調 味 料】# \, \: V$ {- H0 Q4 f0 U* s* Q
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公仔箱論壇4 d) l& E. ?0 y9 _1 W
' F+ j: U% i( V$ J! s+ z7 `公仔箱論壇醬油 1大匙公仔箱論壇/ ]% }3 j% k, S$ Y7 D) I, M: D
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& ~- E8 i7 w9 X6 ?3 B! r- X公仔箱論壇香油 1小匙
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雞粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. T6 _: h; R7 C- f: P* N! R
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黃豆醬 2大匙2 i5 z) D7 g# p
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/ h1 f6 D4 B. n5 Q5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898+ `- W9 W3 S. x7 Y# \) G( [( g8 Z
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。5.39.217.77:8898! A5 b7 X& M* T( d
: M2 B+ D6 v7 K- |) A0 t: x5.39.217.77:88982.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇2 d) D7 y U* K# v) W# x. A
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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