[中式食譜] 宮保花枝

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【材　 料】
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( C. \" t; J5 T' Qtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' I3 D: y: Y3 i* a+ ?" c# y3 Y& S. q+ @

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大蒜 2粒
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【調 味 料】
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白醋 1小匙
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6 z4 J7 v  N$ {  L( u水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R9 f% B1 u3 B, }5 D
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1 J% k$ e4 j& D3 t$ y, G【做　 法】
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898- E% x1 y, f5 v7 f/ b7 F  I" Z( B

" c) K+ S  R4 o7 Y7 z% J( m! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。