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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 d/ ? k4 @1 L8 [2 H
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花枝 80公克
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乾辣椒 5公克
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7 B( @. A. M5 h. M3 `3 r- V大蒜 2粒; B7 `" m8 t, L
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青蔥 1支
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【調 味 料】5.39.217.77:8898" Z$ n0 A: a1 ~& s& D4 m& n, s
公仔箱論壇2 j F" r/ } Q6 k
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9 A3 j2 `, q# H9 q3 p$ x5.39.217.77:8898A.醬油1大匙" D' D2 l. J+ F8 k+ L& ^% e ]3 b
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+ D, H: A6 N9 l2 J9 U# `3 V, H5.39.217.77:8898白醋 1小匙
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2 R6 ?: P5 O3 J2 x1 ?5 F7 o4 s% Q公仔箱論壇水 1大匙
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7 w! r9 [6 B# v1 z8 Z7 ptvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙8 l9 g+ f- O( C( k4 K
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6 {6 b A5 b! }: r% I0 _. ]6 ~- J香油1小匙/ s+ t( \) N- Z9 {
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【做 法】5.39.217.77:8898$ q( M6 P# i* y+ `
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& @% a! t3 w( x( L/ f, z# p8 T7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X# j4 O, S6 X- m
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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% k; C! ]4 Z) T3 D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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