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花枝 80公克
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乾辣椒 5公克& ~- a& b- w$ ~: m4 s
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大蒜 2粒% A" g+ }3 K% y5 x; B% ?7 W
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青蔥 1支" ~2 W' S, [5 x Q2 S6 q2 S4 u
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7 r# G- Q2 L( j+ R( u# Q' z, h$ g【調 味 料】
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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙
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/ Q5 x( g+ T4 q' m. C' v7 E9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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9 v& f, B8 h. B4 o+ x( ~9 W. x2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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