材料! i5 C' n7 e' z* v( h1 ^1 x" _
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) z S9 F0 |2 m, i @% y* i* C! ~& ?
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。公仔箱論壇4 {4 n A) t& k2 ~
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。, w9 }# |+ s* f7 {
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。公仔箱論壇* S4 a: _# L2 z e! J
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貼士
- S) d8 V% `" A5 S0 X! Q" M如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 & f t( B, Q3 k7 e# }$ G% `
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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