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[西式食譜] 南美辣朱古力

材料3 F' M# P: R4 \! d' F. C2 t" p
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒(去籽切片) 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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; B: t5 }! G5 W' h; o- v6 r* b做法
4 H$ e2 T, n0 ?2 E5 ]% U1.牛奶以細火煮沸,加入肉桂枝同煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ @) `5 L6 s2 g" C" P! u
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉,不停攪拌至朱古力開始融化。
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時,加入蛋黃,邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。公仔箱論壇$ B: J/ c; q, P( S& c

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$ |6 F& q% G9 ?5 u& z! ^2 ]5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 w3 v4 _% K  [4 L+ F" n( Q. O* C  R公仔箱論壇如果想更香,可以適量加入肉桂粉。 公仔箱論壇# C' h( s$ X% o6 o$ Z, h4 T1 r
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