[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. @# R! D' `* [
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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3 b' v! B' {4 }7 s( [; _做法
; _0 G* z/ Q6 K  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。) d5 o; h8 ^" y% }
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。1 H5 a( w: T- C; J3 e4 L  B  Q) _  l0 u
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。5.39.217.77:8898( ~6 s: v, g; B/ a, G  O

1 J6 ~0 M0 B4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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