材料5.39.217.77:8898( u( J2 u0 V8 F; Y
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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7 r' v$ L# y5 Q1 d, ~/ z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, l; b t# T f9 `# T1 C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。& A% f3 V% }1 o
! r( K; i# E; X公仔箱論壇2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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; P: g' v( p+ J: p3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。公仔箱論壇( ]" F! T4 |; o8 i
1 K( b- ?3 l9 ]( C4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。. L. J7 c( d2 P- Y! j
$ {. O$ p% @ v" Z7 R5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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貼士
- a# v, U, O, u% A& |0 K8 b4 A1 {/ jtvb now,tvbnow,bttvb如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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