材料5.39.217.77:88986 h: F% }( t2 {) I- ^
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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( k7 U: s4 ~+ I' G& N做法公仔箱論壇4 L: _* C' t& K$ ~+ E
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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1 G' n: ?. W/ o" A2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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* I# C5 F* S4 I/ M R9 w公仔箱論壇4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。, F4 I/ I, v8 ?7 v# V
% R) l; O: \" A: P8 Q+ I% y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
% F2 C# S/ ^' P% D: {4 d6 s* S9 N) x5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 z+ j# J3 x0 U* q* m" t
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 K7 _/ {% t1 ^; e* @
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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