材料
/ d* ?% ?& r4 D; |1 c粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許4 y+ m: @! u3 S# n, q3 \# z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 m4 e" _6 V* ?/ X
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。' R/ V. D9 @7 |+ Z- n) v5 M
# ]! s1 t, K# i4 [) E2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e7 q6 k3 t' Y9 H* H+ y- @4 n9 j
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ C: \( u( H
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb, }: Y; a8 ?7 X; Z4 d2 B
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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