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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許5.39.217.77:8898" N: @( o1 X) v: c9 n- {
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0 _: i4 A" c, T6 P2 v; j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" K: u* I5 {( e7 B% m# P# ^+ T
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.77:8898; F; g- [- ~9 c* [
+ o4 n$ J% e5 k. p4 f2 `% ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。公仔箱論壇% U3 ~% R( F6 D7 C( j
5 U! u \% p$ k: n" H公仔箱論壇4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇+ w; f6 B* _& D3 t
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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