魚頭 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ n; A( p# E9 I$ b
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 a4 ?! A) W) H9 N1 ]( q7 i
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蒜粒 1 湯匙
$ U- E) f+ `8 s* R" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙 5.39.217.77:88986 m1 F% W& w7 o, o1 X9 W
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f. \" _% A; E7 _
% B" x1 G9 X6 s4 v0 V( g: j( q5.39.217.77:8898豆豉 1 湯匙- s$ ^; g- y/ G( R3 P$ p _, f8 @
鹽 1.5 茶匙
3 Q$ ^8 d. l z5 `, B8 k糖 1 茶匙! l. A) P" c6 }. C' z
粟粉 1.5 茶匙
- F5 x$ p l; W+ `5 O' ~水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) W) s6 n( Z; t
做法：
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魚頭洗淨，切件備用
+ e! z" q2 E4 \; x" l公仔箱論壇調味料拌勻，備用
! Z x* |7 O5 A- z2 \& E1 vtvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
# h1 c, i- o& x. R魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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