[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.tvb now,tvbnow,bttvb. _* [4 }; O" ^. a
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醃料/調味: (拌肉料):
- B$ ~( T+ H% P# R公仔箱論壇醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.公仔箱論壇  h. x0 H4 L: \7 ~

+ I1 S. U  [* G* S1 D$ ?(綜合料):
. z0 H4 U& y0 d; g6 O- T  S公仔箱論壇番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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獻汁:
8 x, O  B1 ?) t1 N& h( I, X$ s5.39.217.77:8898
- J& l" `3 A* F, atvb now,tvbnow,bttvb製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.5.39.217.77:8898% v2 x, Z/ Q- i' D

& k6 h9 I7 E4 O, A# Ctvb now,tvbnow,bttvb2洋蔥，紅椒切塊.6 a+ R* R: P- p

6 \3 B& D4 {  A; v. T9 n3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.