材料
1 c* t3 _; h; F4 O1 ?' r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙6 e4 s: n/ _3 C$ N* E9 e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' ?& ?+ g% p8 }! ~) `) h
1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
% Q# s8 F" l+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k: s0 q0 T8 x( r* P& V1 s
2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。1 X) O" t7 m) `+ y1 p
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3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。6 g: X: G+ m$ ^7 k
, `6 @" M# q5 s6 }' ]4 G5.39.217.77:88984.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. n, p6 E2 e
3 n$ I- e/ x5 r公仔箱論壇5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& j1 }/ n" w S3 W* E
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6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 `- n! P/ u( M& Y
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1 V/ p9 N. U8 l3 r2 p貼士炒
% b# o7 T3 C# X/ h* s+ i Q- ?5 \公仔箱論壇麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 H6 ~( i9 ?% i. X+ K; N" Y% E
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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