材料7 Z' j0 t9 [$ U6 ^7 \; m0 P
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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0 X* j6 c2 A8 m6 y- I3 f; e醃料公仔箱論壇5 H; ^: h4 o# F5 @" f; Z$ o
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G7 ?: Z5 X! D1 ?
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做法
n' e. q, W' d5.39.217.77:88981.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ [( [% s; R+ l9 v( ?( @8 o, n
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。& p- I, X: N, g/ Z4 o
: E) r. y7 p' p5 f, f( V* l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 p1 P6 c4 ~: i& x
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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