[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
0 @: N0 w9 p+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇- k5 H; {$ I4 A1 d- ?" ?4 {

9 s6 ?+ E2 ?" q. p9 z/ x; q公仔箱論壇醃料
+ C  K, A9 s2 |2 b: Wtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇5 J/ l8 A, u' }8 k

& R  o# I$ x, o9 q: z公仔箱論壇調味料
0 X7 M! n% w# e  J! F公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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: z9 @4 s, W2 u. z9 p1 o! \公仔箱論壇做法
7 ]! y$ m/ F0 w, l公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" w- v7 e4 m0 {! I
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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