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雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L' |9 [" n; Z4 V- j/ u6 B% ?
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醃料公仔箱論壇 n. c8 y) g/ h2 B- @) V
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5.39.217.77:8898# Z1 ~/ j1 E: v0 u- L
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1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 w* n- m( E
3 o4 e- K7 Z- ?5 P+ u# ltvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.77:88980 t7 V& m' L2 Y4 G4 G T% L) q
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
+ k. l0 N# c; i, Z U: o5.39.217.77:8898想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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