材料tvb now,tvbnow,bttvb' Y; g, U, W- M# b6 b8 b$ i
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇 K- d# {' w2 G. L2 _; N% ?. @# W! f
" e; W, q3 X9 O! e2 m/ m' _" b; Y v5.39.217.77:8898醃料
, [( Q0 a/ `) i老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ j9 q% t8 A% X
公仔箱論壇8 t8 M' e8 c# d$ k9 h
調味料% [9 ^) [( T$ f+ b, ?+ B
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5.39.217.77:8898' F: a8 ]- `" [# f
tvb now,tvbnow,bttvb5 P- g# W) R! d z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' d" {/ A d. `
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 u+ R3 }& H9 U! ?$ w- I
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
( ]% c, g. G+ K; V" R+ g* Ftvb now,tvbnow,bttvb
. f/ R/ S& e6 z5.39.217.77:88982.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇3 ?; J) I+ W( M' N) U; w9 n
& I% S) W1 F& n* s, P a3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
) f5 J& z2 I8 r& T9 k
' \4 o! ~/ G1 dtvb now,tvbnow,bttvb: P( `( c7 h/ s) F. [
貼士公仔箱論壇4 `. ~6 h7 X3 X E4 Q$ K
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。, i2 c. e+ ^+ Q- C8 c1 Z; z
|
發表於 2011-11-4 06:18 AM
| 