[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

nt1972

材料
! ~# w  v7 B  t7 Z8 R0 g# W2 j公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇5 p' u0 S, e2 t0 k# R- V
5.39.217.77:88988 B' T2 \5 d' q& p( R
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, N5 a$ a8 H3 C& @
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N% p7 o8 {. a* z6 c( C7 h/ {
tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 h6 M2 ~& s. p# D/ |3 H
調味料
+ `2 x- M. S% \  E6 R蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
- P  H$ f: Q) c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ]: I7 }7 }4 e4 N- }

9 c7 C, N. ^( k公仔箱論壇做法
9 ~' x( R5 P/ e5 V: {9 `公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
6 L: _) e' L5 ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  @% u. b: C7 d& r
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
4 I, T* D& ^7 _公仔箱論壇
0 T  o3 P' V1 D) |9 a3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇- F, E1 g  F9 _% ^& t! i
公仔箱論壇* D) k' s) I9 k# c6 m
3 Y" f7 y( p" c4 w
貼士7 n5 N! `) \, _6 t7 D8 j0 Z
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
4 P, _' `$ G7 \* C" C