[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
" d# w  R7 _  g. R  m0 U  M3 n7 [+ g# T雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙  r- Y& }$ l0 s3 E2 ?6 q1 ]; u

8 g9 l2 m% S; F# R) m( Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
- m9 ?; w+ P- B5 s5 J3 X9 v; F4 l老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙! z! ?7 l& r0 @: ?$ n7 r
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調味料
& b5 z4 |% K& e9 k, H2 P9 N5.39.217.77:8898蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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) |1 R, i8 s- b9 c+ ?做法
: [$ c% v" K0 B# F2 I/ C* t9 K" P公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。5.39.217.77:8898, l7 S* e: @5 ]6 }: y3 T
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 J9 \9 p' M5 q' I
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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