企 鵝 餃[3P]6 Q5 ]% z4 S+ p0 S V
' l" f: ^' q( ^0 d2 ^5 {. k# f6 stvb now,tvbnow,bttvb
$ J" R# z& D! q, f% \公仔箱論壇
, D% c+ Q1 s# x+ R. ~; }【材料】：
* F. ^( w7 n' O5.39.217.77:8898蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
& Z5 ~' L2 U; [( L% ]1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 @# n0 i0 A% S& I
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
m/ ?% f: C, v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a* S* k! J+ i/ [! g/ X/ }黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 5.39.217.77:88982 l3 ~8 |( G; m) `
公仔箱論壇6 E( A4 ~; [+ V. n) U
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
4 h0 O& g8 R; w$ atvb now,tvbnow,bttvb
: S4 t3 r7 j: p. n6 G7 V, C9 ?【作法】：
6 V# j2 r! `6 X7 w) o8 L& C, t
0 Q, U/ ^) a, G* ~5.39.217.77:8898
7 B# t) Q0 C# w! T, _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @" \/ S5 W5 c# e. g5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# L& v x/ w" D7 ?
3 r1 H; [9 D4 A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 ( S" t' B0 R, t- k7 q. Q
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; w5 S5 `' D2 O
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。% ^7 f* d2 [6 v
) X; N! ~5 k% M3 |9 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇# P3 O1 Q' k; ]9 m
【其他】：
+ v- ?1 e1 I' _4 Ctvb now,tvbnow,bttvb餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-10-17 07:48 AM
| 