企 鵝 餃[3P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( N7 i5 G8 x" n
. r. D0 R0 T( a- l2 O1 `公仔箱論壇
) L& r: i# b+ M! r公仔箱論壇公仔箱論壇6 q$ Q. Q; K- H1 Y
【材料】： 5.39.217.77:8898 V( x/ j- N: y3 Z* M
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
4 K& t2 X, w% X1 S* x- ?7 z
- b# z" o" |7 A8 Q白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 ^, `6 v, B* u7 R
1 n" j1 Y5 i6 \3 c8 A; n# ?! y. Y公仔箱論壇黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 5.39.217.77:8898, |( R9 M) j& p) b
8 |( U" }: n& I- [% o
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* ~) m7 _9 [4 }. x: U' x0 [
2 {/ K; I; x3 Y" h4 ^4 ]公仔箱論壇【作法】：
- A- e& p, {2 w& X8 U( m5 s3 Htvb now,tvbnow,bttvb, e7 O* Z. ?1 D
 1 l7 T8 ` W, l4 h2 Y: M6 L
* z, q2 N- R4 R( K; Gtvb now,tvbnow,bttvb ! b* s$ n, h2 T; H9 _, V2 H0 A$ M* q
/ _& ^, i" y+ s. I1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 / D" Y' f7 w# ^) ~; h3 N7 F7 M
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
6 ~; A" p: A0 v' P3 S8 C9 _7 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。5.39.217.77:8898- e8 ]# n" z6 r
 6 y% Z3 U! J9 Q. \2 n
% l" T. t6 |3 k6 f$ x, B1 M( s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【其他】： 5.39.217.77:8898! {, _' b' q/ r6 n3 e: r0 L5 R
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-10-17 07:48 AM
| 