[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb, X0 x$ z, ]4 j! N+ o
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 5.39.217.77:88981 ]- z  N8 q! c3 y8 q. N( b

2 m  f1 P' h. W7 z: U1 R4 P% K5.39.217.77:8898餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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5 h& @+ x# p4 t0 P; [; n6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  公仔箱論壇* `" l. D4 f' p% `" \
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' ~' f/ S) v; g. G1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 4 o7 i- ~3 f9 j8 i

( }  z% w$ v( k& b7 \公仔箱論壇2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
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/ e* T5 ]& c' L5.39.217.77:88983. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ f7 W8 y' {" ^0 ]& l
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【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' L( p' n" \$ R. W- g
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。