[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]
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【材料】：  5.39.217.77:8898" A. P/ S* E/ J  w" J" Y
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 & g$ G" D7 a- i* N5 h
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 , ?0 }' q+ a( F% u& }2 G
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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2 ?  r: h; \! a- G/ |" v& P' v( N, {公仔箱論壇【作法】：  
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8 Z( i+ Q! `9 }2 `: o2 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb: d1 F; |1 r0 f' [+ U+ b3 V

4 K# U& D5 L9 }4 n+ u$ r3 P公仔箱論壇2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
5 X. Q$ e$ p8 a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z4 t3 S3 S3 J: C
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇- E! t4 h7 ?$ ^5 v2 P- R# Q

& _. }' {% E9 I. L3 m0 D5.39.217.77:8898【其他】：  
, [: {# H- o  p! h9 k- K+ utvb now,tvbnow,bttvb餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。